Finca Cantera de Santa Ana, sota el lema “suelo, moncayo y cierzo”

Comencem l’any anant a Murchante, una localitat que es troba a la província de Navarra, al costat de Tudela, a la famosa Ribera d’Ebre. Volem conèixer els vins de la finca Cantera de Santa Ana i volem conèixer en Tomàs, l’enòleg i un dels propietaris.

La finca Cantera és un celler familiar situat en una zona privilegiada de Navarra, de turó baix, o ras, com en diuen allà. A l’entrada de la finca ja es pot entreveure, al fons, una imatge molt encisadora, la de les muntanyes del Moncayo………….

Seguiu llegint l’espai del tast a partir de la plana 64

https://www.gidona.cat/n180-gener-2023/