Palamós Gastronòmic 2021
Del 17 de setembre al 31 d’octubre
Un any més, Palamós celebra les jornades Palamós Gastronòmic durant el mes d’octubre, malgrat que enguany s’inicia el 17 de setembre i s’allargarà fins al 31 d’octubre.
Les jornades Palamós Gastronòmic, com cada any, permeten donar a conèixer la gastronomia de Palamós i aprofundir-hi. S’han organitzat activitats en què els visitants puguin conèixer de primera mà els productes locals i puguin posar a prova tant les seves capacitats sensorials com les seves habilitats gastronòmiques.
Cada divendres es faran visites guiades a la subhasta del peix a partir de les 16.30 h a la llotja del port. Els divendres i dissabtes, a les 20 h, es durà a terme a l’Espai del Peix (situat damunt la llotja del peix) un show cooking de cuina marinera, en què es donaran a conèixer algunes de les espècies pescades al litoral palamosí i la millor manera de cuinar-les.
Com a novetats en el programa d’activitats d’enguany, es realitzarà un show cooking especial de la gamba de Palamós, amb el xef Quim Caselles i un restaurador de Palamós, que cuinaran diversos plats amb gamba i es farà una degustació.
També tindrà lloc, el 2 d’octubre, la segona edició de la fira dels millors vermuts de Catalunya, els premis VINARI, a la zona de la planassa.
Les jornades Palamós Gastronòmic 2021 també inclouen el vi com a producte destacat. Els dos cellers del municipi, Finca Bell-lloc – Brugarol i el celler de Can Marc, organitzen una visita guiada amb tast de vins a les seves finques.
I com cada any, a part d’un farcit programa d’activitats, les tavernes i els restaurants de Palamós oferiran un plat o una tapa especial del Palamós Gastronòmic en què prendran protagonisme els productes de proximitat i de temporada. Tot això acompanyat d’un magnífic programa cultural amb l’Onadance i diversos espectacles que estan inclosos a la campanya amb el passaport GastroCult, que dona accés a diferents premis per participar.
Podeu consultar el programa d’activitats així com les ofertes gastronòmiques de restaurants i tavernes a la web www.visitpalamos.cat.
I podreu trobar els passaports per participar a l’Oficina de Turisme de Palamós i als establiments participants.