Aquest mes en portada GIDONA ens acompanya una tendra història. La Rut Sanchez, una dona de Puigcerdà què ja de ben petita tenia clar que volia ser barbera. Des de llavors el món de la barberia va marcar la seva vidal
Quan imaginem una barberia és fàcil que ens vinguin al cap imatges de barbers amb bigotis impossibles i camises de quadres i tirants. Avui us volem explicar la història de Rut’s Barbershop, la barberia que, gràcies a la Rut Sanchez i el seu equip (l’Andrea Galvez, en Xevi Rubirola i l’Adrià Mombiela), des del 2014 apropa als gironins una experiència barbera genuïna i única.
“Que com va començar tot plegat?”, comenta la Rut. “Hem de remuntar-nos als anys vuitanta, quan jo era una nena petita al meu Puigcerdà natal. Un dia tocava tallar els cabells als meus germans, i els meus pares varen decidir portar-los al barber del poble. Jo també hi vaig anar. El post de barber a la porta, amb les seves ratlles blaves, blanques i vermelles, em va semblar un caramel gegant. Entrar-hi i olorar l’aftershave va ser una experiència màgica. La sensació que vaig tenir era que era un lloc prohibit per a una nena. Només hi havia homes, navalles, una decoració antiga i una música que no havia sentit abans. I el millor de tot: un cavall com els dels parcs d’atraccions, on el barber feia seure els nens per tallar-los els cabells. En aquell moment, em vaig sentir al meu lloc. I no vaig pensar-me dues vegades de tallar-me els cabells curts com un nen si era la condició per asseure’m sobre el cavall. Podeu imaginar-vos que gairebé tota la infància i part de l’adolescència les vaig passar amb els cabells curts…”
I ens continua explicant: “Vaig començar a estudiar Belles Arts, però, per aquelles coses de la vida, no vaig poder acabar els estudis. Aleshores, vaig estudiar Perruqueria i vaig començar a exercir com a perruquera. Amb els anys, sempre acabava atenent un nombre més gran de senyors que de senyores. Jo gaudia cada cop que podia fer un afaitat o una tallada amb navalla. I el client ho notava. Cada cop venien més homes demanant per les meves tallades de cabells. I així, un bon dia, vaig decidir especialitzar-me en barberia. Els darrers anys, les barberies s’han posat molt de moda, però divuit anys enrere ningú acabava de veure clara aquesta dèria amb les brotxes d’afaitar i el ball de les tisores dels barbers.”
La Rut cada cop ho tenia més clar, així que va deixar la perruqueria i va tornar a Puigcerdà, després d’haver exercit a Tarragona, Barcelona, Costa Rica…, per demanar a l’Esteban si volia ensenyar-li a ser una mestra barbera de les de veritat. I l’Esteban ho va acceptar. Així, gràcies als impagables coneixements que va adquirir i a tota una llarga experiència com a perruquera i estilista, la Rut es va veure preparada per fer el seu somni realitat: obrir la seva barberia.
“Em vaig traslladar a Girona, on visc des de fa dotze anys i on em sento com a casa, com una gironina més.” El 2014 va obrir ella sola una petita barberia a la Devesa. El 2017 va traslladar el negoci a un local més ampli, en el qual continua treballant amb el seu equip, del qual està profundament orgullosa.
Sempre va tenir clar que si fas el que t’agrada, ho fas bé. I sent un ferm agraïment per viure de la barberia i per a la barberia, la seva passió. Tot i que la passió no és suficient. “En el món del servei al client tenir col·laboradors amb perfils professionals excel·lents és imprescindible.”
La Rut creu en el treball en equip i en el valor de les persones. Tal com ens comenta: “He tingut la fortuna de comptar amb col·laboradors magnífics:
L’Andrea Galvez, una jove de Celrà que quan tenia només dinou anys va entrar per la porta amb el seu currículum. És una magnífica barbera, amb la qual comparteixo amistat i moltes aventures, com quan vàrem fer una formació d’alt nivell a The Old School amb els millors barbers, els Schorem, a Holanda. La passió que l’Andrea sent per la barberia fa que se superi dia rere dia. Meravellosa combinació de tècnica, experiència i tendresa, és una peça clau a Rut’s Barbershop.
I en Xevi Rubirola, que va iniciar-se com a barber a Rut’s. Aquest empordanès de Palafrugell s’ha convertit en tot un referent. El rebesavi d’en Xevi era barber, i per a mi és molt emocionant veure com, després de tantes generacions, la sang barbera ha renascut en ell. Els valors inherents a la seva personalitat, noble i honesta, l’han convertit en un pilar dins de l’empresa.
I l’Adrià Mombiela, un jove de Sant Julià de Ramis que també va iniciar-se a Rut’s i que ha evolucionat moltíssim fins avui. Tot i la seva joventut, ha demostrat que és un exemple d’esforç, compromís i perseverança. És un company fantàstic i una persona perfeccionista i talentosa. I, tot i que és molt jove, sempre fa aportacions d’una gran maduresa que, barrejades amb els seus tocs personals d’humor àcid, donen molt de joc a la barberia.”
Rut’s Barbershop és una barberia diferent, formada per barbers diferents. Els seus valors es basen en el respecte, la col·laboració, el treball en equip i l’excel·lència en el servei al client.
I ens explica quin ambient es viu en el dia a dia a la barberia: “Sovint es generen converses en grup a la barberia amb els clients i els barbers fent un debat cordial i distès. A Rut’s Barbershop han nascut amistats, s’hi riu molt i, fins i tot, s’hi filosofa sobre la vida. I inclús alguns clients hi han fet contactes personals o professionals.”
Rut’s és un oasi de familiaritat amb la màxima professionalitat, que genera la confiança necessària entre barber i client per passar una bona estona mentre et fan una magnífica tallada de cabells o un ritual d’arranjament de barba. És fantàstic esperar el teu torn assaborint una cervesa fresca o un cafè (obsequi de la casa), i observar l’ambient d’aquest lloc. En aquest moment, un comença a pensar: quin bon rotllo!
No és casualitat que puguin estar orgullosos de tenir tants clients i tan diferents. “A Rut’s, hi venen nois joves, homes de mitjana edat i també gent més gran. Tothom que vol ser ben atès i que vol un servei acurat troba aquí el seu lloc. I la gestió dels barbers és discreta i molt professional. Fins i tot clients que són personatges famosos o rellevants en diferents àmbits (esportiu, polític, econòmic…) es poden sentir tranquils i a gust a Rut’s, ja que tothom rep el mateix tracte: tots els clients són clients de valor.”
Hi ha un efecte quasi terapèutic en els seus serveis. En els temps actuals, amb tanta pressa, immediatesa i estrès, entrar a Rut’s Barbershop i regalar-se una hora d’atenció i de relaxació amb jazz, swing o blues de fons millora notablement la qualitat de vida dels clients.
I és que la filosofia d’empresa de Rut’s Barbershop no s’assembla a la de cap altra barberia. Per elaborar els protocols que suporten aquesta filosofia han hagut de desaprendre moltes coses i sortir de vells paradigmes, i obtenir una visió més empàtica i personal. Entenen que s’han de basar en l’estil de vida i empatitzar amb els clients per ajudar a projectar una imatge alineada amb els seus desitjos i les seves necessitats.
Això sí, no us penseu que perquè són barbers tradicionals no fan servir les noves tecnologies, ja que tenen la seva pròpia app, per mitjà de la qual es pot reservar cita molt fàcilment. “Aquesta és una eina molt valorada pels nostres clients; l’equip de Rut’s és extremadament curós amb la puntualitat, i respecta molt el valor del temps dels clients.”
I la Rut ens explica que “anar a la barberia plegats, un pare i un fill, és crear un record fantàstic per al futur. Un moment per als homes de la casa que sempre marca i val la pena…”
Però aneu amb compte si també veniu amb una nena, perquè la màgia de la barberia la podria encisar. Això la Rut ho sap molt bé.
Instagram: @ruts_barbershop
www.rutsbarbershop.com