L’Associació de Professionals de Sala de Girona és va presentar en públic el passat 19 de març al restaurant Divinum de Girona.   Aquesta associació està dirigida    als professionals de sala,   a fi i efecte de donar visibilitat a un col·lectiu que en l’actualitat no té el protagonisme que hauria de tenir.  L’Associació de Professionals de Sala de Girona vol oferir assessorament tècnic a totes aquelles activitats relacionades amb la professió per tal de proporcionar els elements necessaris per una formació continuada a tots els professionals mitjançant la organització de conferències, cursets de formació i reciclatge, tallers, monogràfics i tastos, dirigits específicament als professionals de sala. Així mateix es facilitarà l’aprenentatge d’idiomes mitjançant col·laboracions amb les Escoles Oficials i acadèmies. També s’ha creat una borsa de treball per als professionals del sector, amb la voluntat de fer de mitjancers entre les empreses i els professionals de sala.

L’Associació de Professionals de Sala de Girona estarà presidida per Lluís Coll Nicolau  mentre que Toni Gerez   en serà el vicepresident. Laura Tejero  la secretària, Èric Oliu el tresorer i  Àngel Vilanova, Joan Manté, Joan Morillo i Berenguer Grífuls, exerciran com a vocals. Actualment, l’associació disposa d’una pàgina web (www.professionalsdesala.com), on hi figura l’actual junta de l’associació, els objectius, notícies relacionades amb la professió, els col·laboradors i els formularis de contacte, tant per fer-se soci com per enviar ofertes de feina.